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 在一九二Ｏ年代，在美国权威的生物化学杂志上，就有学者发表关于机能性单醣的研究，科学家认为，生物体赖以生存的胺基酸，乃
是由四种重要单醣，像
果醣（D-Fructose）、山梨醣（D-Sorbose）、
别体酮醣（D-Psicose）、太格醣（D-Tagatose）等转化而成。
而这四种重要的机能单醣，最初来源，却是由植物中８种最基本的左右旋醣酵素，转变而来的。
这时发现：
左右旋醣的８种不同组合，如以
右旋醣（HCOH）为易经中的阳爻
左旋醣（HOCH）为易经中的阴爻
则８种机能单醣 ，刚好和远古伏羲所制定的八卦结构符合，非常的巧妙。
亦即：
| 别体醣 （Allose）
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为干卦 |
| 异别体醣（Altrose）
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为兑卦 |
| 葡萄醣 （Glucose）
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为离卦 |
| 甘露醣 （Mannose）
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为震卦 |
| 古罗醣 （Gulose）
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为巽卦 |
| 艾杜醣 （Ldose）
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为坎卦 |
| 半乳醣 （Galactose） |
为艮卦 |
| 太洛醣 （Talose）
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为坤卦 |
这项突破性的观察，结果确立后，陈 怡魁进一步将其和老祖宗的八卦纳甲理论，尤其是汉朝魏伯阳的三画卦
纳甲学说结合，引用到中医的五行分类上，例如：
干卦纳甲（木）、兑卦纳丁（火）、
离卦纳壬（水）、震卦纳庚（金）、
巽卦纳辛（金）、坎卦纳癸（水）、
坤卦纳乙（木）。
一一分类后，代入每种单醣所属卦性的五行，再利用《本草纲目》的处
理原则与人体不同周期所遇到的问题，据以补益人体，解决当时所遇到 的困境，并发展出日后相当轰动的『榭醣』食物改运方法。 |
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